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蛋糕是一种古老的西点，一般是有烤箱制作的。蛋糕是用鸡蛋、白糖小麦为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、滚打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
幸运蛋糕创立于广州，是一家专业从事烘焙食品，集研发、生产、销售为一体的烘焙品牌公司。自建专业冷链配送团队。公司一直秉承“引领美食潮流、倡导品味生活”的经营理念。
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